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丝瓜络,也叫凉瓜络,是丝瓜所结的果实藤蔓,在民间被广泛应用于中药治疗和美容养生。其功效与作用如下:
清热解毒:丝瓜络味甘、微苦、性凉,能够清热解毒,具有良好的清热解毒功效。适用于中暑、痈疽、毒疮等症。
利水消肿:丝瓜络含有丰富的黏液和微量元素,对水肿、水毒有很好的缓解作用;同时还含有天然黄瓜酸,能加速代谢,促进排汗,消除水肿,减轻肝脏负担。
美容养颜:丝瓜络中含有丰富的维生素B、C以及葫芦脯氨酸等营养成分,可以保护肌肤免受自由基和其他有害物质的伤害,有助于美白祛斑、抑制皱纹生成。
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丝瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一,营养丰富,同时口感清爽,适合各种烹饪方式。以下是丝瓜的几种制作方法,帮助你做出美味、营养、口感绝佳的丝瓜菜肴。
清炒:将丝瓜削皮后洗净,切成薄片,用余油少许和蒜末爆香,加入盐和生抽调味即可。
烤丝瓜:将丝瓜切成圆片,用烤箱烤10分钟,加入少许橄榄油和盐调味即可。
糖醋丝瓜:将丝瓜切成丝,焯水后捞出,用醋、糖、生抽等调味品煮开即可。
丝瓜水是由丝瓜去皮后捣碎榨取的汁液。其功效与作用如下:
美白祛斑:丝瓜水中富含多种维生素和微量元素,能够有效美白祛斑,淡化面部色斑,同时提高皮肤抵抗力。
消炎降温:丝瓜水能够温和地消炎降温,可以起到缓解肝火的作用,消除疲劳、改善睡眠。
补水保湿:丝瓜水中包含大量的黏液类物质,能够温和地滋润皮肤,补水保湿,防止皮肤干燥。
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