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无论是沙拉、汤、炒菜还是水果拼盘,这些蔬果都是必不可少的食材。以下是它们的简介:
番茄可以生吃,可以制成酱料,还可以熬制为浓汤,营养价值很高。番茄中含有大量的维生素C、钾和纤维素,对人体有很好的保健作用,可以帮助调理肠胃,促进消化吸收,还可以降低血脂、预防高血压和心血管疾病。
黄瓜的营养非常丰富,含有大量的优质蛋白质、维生素C、纤维素以及钙、铁、锰等多种人体必需微量元素和矿物质。黄瓜不仅可以生吃,还可以沙拉、汁、酱等方式制成各类美食,是一道养生必备的好菜。
丝瓜是一种很有营养的蔬菜,其营养成分主要有维生素、磷、铁等,具有消除疲劳、增强食欲的功效,还可以美容养颜、增强免疫力。丝瓜可以清热解毒、利水消肿,是夏季消暑的好选择。
草莓是夏季的水果之一,含有多种维生素和矿物质,包括维生素C、钾、镁、钙等。草莓具有润肺、清火、止咳等作用,还能美容养颜、预防癌症和心血管疾病,非常适合女性食用。
秋葵含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,可以降低胆固醇、预防贫血、促进器官健康、抗氧化等,非常有益健康。秋葵汁是润肠、排毒、清火的好选择,也可以炒着吃,味道鲜美。
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